Vino Fiano Bianco Igt Tenute Santa Chiara

Prova  il Vino Fiano Tenute Santa Chiara Bianco Igt dal profumo di mela verde!

Il Fiano Tenute Santa Chiara Bianco Igt e' un vino bianco secco, intenso, elegante e strutturato, adatto anche all'invecchiamento.

Armonico, equilibrato e ricco di sfumature di frutta secca ha un profumo fino molto caratteristico alla mela verde.

 

€ 4.99

12 pezzi Disponibile

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Valutazione

Vino Fiano Bianco Igt

Il Vino Fiano Bianco IGT viene prodotto in Irpinia, situata nel cuore della Campania e appartenente alla provincia di Avellino, in un territorio molto variegato ma principalmente contraddistinto da valli e da colline che si susseguono senza interruzioni e intervallate solo da alcuni corsi d'acqua. Il terreno in quest'area è piuttosto magro ma di origine vulcanica e quindi naturalmente ricco di sali minerali che sono molto utili per la produzione di uve e di vino e non a caso, è proprio in questo territorio, che si produce il vino Vino Fiano Bianco IGT Tenute Santa Chiara, insomma un prodotto ricco di storia e di leggenda. 

Questo vino viene ottenuto dalla vinificazione delle uve provenienti dall'omonimo vitigno detto Fiano ovvero un vitigno bianco di origine antichissima, probabilmente greca, portato proprio dagli antichi coloni di questo popolo che fondò numerose colonie nella nostra penisola meridionale e in particolare in Sicilia e Campania intorno al VII secolo a.C.. Ormai si tratta però di un vero e proprio vitigno autoctono, vista la lunghissima militanza nella nostra penisola e la massiccia diffusione. 

Il Vino Fiano Bianco IGT è un ottimo vino bianco secco e intenso, che se vinificato in purezza riesce ad esprimere tutto il suo carattere territoriale e risulta diverso da zona a zona. 

Si tratta infatti di un vino armonico, equilibrato e ricco di sfumature e di profumi molto fini e caratteristici che richiamano le spezie, la frutta secca – principalmente nocciole tostate - e la frutta fresca – prevalentemente pera, pesca e frutti tropicali -. Nel bicchiere invece presenta un colore giallo paglierino intenso e infine al palato si presenta strutturato, aromatico e persistente, soddisfacendo in modo molto positivo i degustatori. 

Il vino Fiano Bianco IGT Tenute Santa Chiara merita abbinamenti importanti come i crostacei, i frutti di mare o le grandi paste al pesce della tradizione meridionale, ad esempio: spaghetti allo scoglio, linguine all'astice, scialatielli al limone e molto altro. Inoltre, questo vino può andare bene anche con i formaggi molli e le carni bianche e risulta perfetto se servito come aperitivo, poiché è capace di stuzzicare l'appetito.

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Peso: 75 cl.
Titolo alcolometrico: 13% vol
Consigli per la degustazione: Ottimo da gustare con antipasti di mare, risotti di mare e coniglio al vino bianco.
Uso: Temperatura ideale 8-10 °C
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