Torrone Calabrese ricoperto con Cioccolato Fondente

Una delizia del palato, gustoso, fragrante, una vera leccornia!

Torrone Artigianale preparato con una base di arachidi, zucchero sapientemente caramellato, il tutto ricoperto con cioccolato fondente. Confezione con 6 torroni incartati singolarmente posti su un vassoio dorato.

€ 5.99

17 pezzi Disponibile

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Torrone calabrese

La tradizione dolciaria calabrese, per tutti quelli che non ne sono a conoscenza, vanta anche un importantissimo e celebre vede al centro il torrone calabrese, considerato da moltissimi consumatori come uno tra i più buoni di tutto il meridione. 

I principali ingredienti del torrone calabrese sono infatti le mandorle, il miele e albume d'uovo, materie prime che in Calabria abbondano e soprattutto che sono davvero di primissima scelta scelta, dal momento che il miele calabrese infatti è particolarmente aromatico, ricco di zuccheri e di proprietà organolettiche e che ci viene invidiato da tutto il mondo e poi anche la qualità delle mandorle è assicurata dalla vicinanza della Sicilia, isola della famosa mandorla di Avola. Ma il segreto della bontà e della genuinità del torrone calabrese, che è considerato per eccellenza uno dei dolci tipici del periodo natalizio, consiste proprio nel giusto tempo di cottura, che dura molte ore. 

Non a caso, i torroni calabresi, sono tutelati e valorizzati da diverse associazioni di produttori nei vari centri che ancora li producono, seguendo le antiche ricette e gli antichi metodi di cottura - come ad esempio nel comune di Bagnara Calabra, il cui torrone tipico è riuscito persino a garantirsi il marchio IGP - per creare delle fragranze, dei sapori e degli aromi che sommati ai gesti antichi e tradizionali, vanno a comporre un quadro d'altri tempi, ricco di delizia e di genuinità. 

Il torrone calabrese vanta davvero tantissime varianti fatte lungo tutto il territorio e tutte eccellenti e dalla consistenza e dai gusti più fantasiosi e svariati: croccante, morbido, ostiato, al cedro, al bergamotto, alla liquirizia e poi ancora al limone, alla cannella, al cioccolato, alla vaniglia, al caffe' e chi più ne ha, più ne metta. I torroni calabresi possono essere degustati da soli oppure abbinati con un liquore dolce o con un vino passito o aromatico. 

I torroni calabresi sono dolci tipicamente natalizi ma che possono essere consumati anche durante tutto il resto dell'anno e a quanto pare, il suo nome deriva dal verbo latino torrere che significa appunto abbrustolire, con riferimento proprio alla tostatura delle mandorle o delle nocciole, che rappresentano la primissima fase di lavorazione del torrone artigianale. 

Esistono diverse varietà di torroni artigianali che sfruttano le peculiarità agronomiche dei luoghi, valorizzando così le diverse eccellenze regionali e questo li ha resi particolari e molto apprezzati dai consumatori sparsi nel mondo.

 

 

 

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Ingredienti: Arachidi, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi. Copertura: zucchero, grassi vegetali idrogenati, cacao magro in polvere, emulsionante E322, lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di farina, latte e nocciole.
Peso: 350 gr.
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Salvatore 25-09-2018 10:58:52

Discreto ma con grassi idrogenati

Discreto ma con grassi idrogenati

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Maurizio Lascala 14-12-2018 00:26:58

ottimo

anche se non hanno più l'involucro "arricciolato" alle estremità, il sapore del contenuto è sempre particolare e genuino come un tempo, ottimo