Olive Verdi Calabresi Denocciolate Schiacciate a mano Artigianali 210 gr.

Deliziose Olive Verdi Denocciolate e Schiacciate condite con Olio Extra Vergine di Oliva e Finocchio, secondo le tradizionali ricette Calabresi!

Ottime come antipasto o per condire, con un pò di fantasia, qualsiasi piatto.

Senza conservanti, nè coloranti.

€ 6.49

11 pezzi Disponibile

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Olive Verdi Schiacciate Calabresi

Le olive verdi schiacciate calabresi è una delle corse più deliziose e più genuine che si possano mai produrre il Calabria e con molta probabilità, ogni dispensa casalinga ne contiene almeno un vasetto perché esse sono capaci di dare quel tocco in più ad un pranzo o ad una cena speciale e soprattutto sono il contorno ideale per salvare un menù magari organizzato con poco tempo a disposizione. 

Ovviamente per ottenere delle buone olive verdi schiacciate calabresi occorre selezionare con molta cura e attenzione le olive da utilizzare che non devono affatto presentare tracce di muffa o di alterazioni varie perché in caso contrario, la buona riuscita del prodotto è piuttosto a rischio e possiamo incorrere in una malriuscita della produzione. 

Per fare le olive schiacciate sott'olio esistono svariate ricette, che possono anche essere facilmente reperite sul web ma spesso si tratta di vere e proprie ricette tradizionali, spesso segrete, che vengono tramandate da generazione in generazione e molto spesso, si legano alle tipicità di una determinata zona di produzione che ne finisce per determinare la presenza o meno di alcune spezie o aromi piuttosto che di altre. Tutto dipende infatti dal luogo di produzione, dalle abitudini alimentari di una determinata area e dalla relativa produzione di determinate erbe aromatiche. Solo così è infatti possibile ottenere una vera tipicità e un'assoluta genuinità. 

Alzi, infatti, la mano chi non è ghiotto di olive schiacciate sott'olio che risultano ottime e deliziose proprio per via del fatto che possono essere degustate in mille modi diversi, perché si tratta di un prodotto economico e molto versatile, che nella maggior parte dei casi, può essere anche preparato a casa propria e in modo totalmente autonomo, in quanto non sono richiesti particolari ingredienti o particolari competenze. 

Prima di vedere, come vanno preparate le olive verdi schiacciate calabresi occore ricordare che questo prodotto può essere consumato davvero in qualsiasi portata, come ad esempio: possono essere utilizzate per aperitivi oppure per primi piatti, meglio ancora se serviti in compagnia di salumi tipici calabresi e formaggi tipici calabresi magari in abbinamento con del pane casereccio ottenuto da pasta madre e a lievitazione naturale. Allo stesso tempo, le olive verdi sott'olio possono essere utilizzate per insaporire e per esaltare svariati primi piatti o secondi piatti, sia a base di carne e sia base di pesce ma si sposano benissimo anche per la preparazione di contorni, a base di verdure o di ortaggi. Infine, le olive verdi sott'olio possono essere anche utilizzate per farcire pizze, focacce, bruschette, torte salate o panini.

 

 

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Ingredienti: Olive verdi 72%, Olio extra vergine di oliva, Sale, Peperoncino dolce, Aglio, Finocchio selavatico, Aceto di vino.
Peso: 210 gr.
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Unità di misura
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Vincenzo 25-09-2018 10:22:08

Buonissimo

Tutto era buonissimo, alla prossima.

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Marco 25-09-2018 10:23:14

Tutto buono, servizio perfetto

Tutto buono, servizio perfetto