Crema Calabrese Patè Piccante 210 gr.

Prova la Nuova e fantastica Crema Calabrese!

Un esilarante mix di gusti unici rappresentativi del meglio della tradizione alimentare calabrese: olive verdi, finocchietto selvatico e peperoncino, macinati e conditi con olio Extra Vergine di Oliva.

Prodotto artigianale, senza coloranti, nè conservanti.

Ideale come stuzzichino prepasto con tartine o pane tostato.

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€ 4.99

20 pezzi Disponibile

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Valutazione

Patè di olive verdi

Il patè di olive verdi è un condimento molto usato, soprattutto nelle regioni dell'Italia meridionali, per insaporire i primi piatti di pasta - va benissimo anche con la pasta fredda, soprattutto durante il periodo estivo - oppure può essere usato come crema da spalmare su panini, su tartine, su bruschette, sulla pizza, sulle focacce, sulle torte salate o su qualsiasi altro prodotto da forno, per creare degli aperitivi fantasiosi oppure dei deliziosi e ricchi happy hour. 

Il patè di olive verdi è molto amato ed apprezzato soprattutto per via del gusto deciso e avvolgente che rilasciano le olive verdi, che sono capaci di insaporire e di dare corpo alle pietanze alle quali vengono accostate. 

Come tutti ben sappiamo, le olive sono conosciute e consumate soprattutto per via delle loro proprietà antiossidanti e inoltre, sono ricche di potassio e di sali minerali e proprio per la presenza dei sali minerali che contengono, esse sono ritenute degli ottimi alimenti energetici. 

Ogni anno nelle regioni del Sud Italia interessate alla coltivazione delle olive, durante il periodo di raccolta delle olive – che solitamente va da ottobre fino a dicembre ma che è variabile in base al territorio e in base alle condizioni climatiche – capita molto spesso di vedere delle persone impegnate in un'attenta raccolta manuale e nella relativa selezione delle olive verdi, proprio per realizzare delle conserve casalinghe a base di olive verdi, tra cui questo speciale e delizioso paté. 

L'origine della pianta di olive è piuttosto incerta ma si hanno tracce della sua presenza in Europa risalenti a circa 3000 anni A.C., nei territorio di Creta e Micene anche se la più antica menzione scritta è riportata proprio nella Bibbia ed ha a che fare con la famosa colomba che volava, con un ramoscello d'olivo stretto nel becco, e che portava un vero e proprio messaggio di pace ma quello che appare certo e sicuro, perché documentato da autorevoli fonti, è il passaggio delle piante di olivo proprio attraverso le regioni del Sud Italia, nelle quali è ancora profondamente radicata una cultura verso questa pianta. 

Il nostro patè di olive verdi e peperoncino piccante calabrese è fatto solo con ingredienti genuini e altamente selezionato, ottenuto artigianalmente e senza l'aggiunta di conservanti o di coloranti.

 

Nessun allegato presente

Ingredienti: Olive verdi, Olio extra vergine di oliva, Peperoncini piccanti, Aglio, Finocchietto selvatico, Sale, Aceto di vino.
Peso: 210 gr.
Consigli per la degustazione: Ideale per farcire panini, pizze, focacce o per insaporire salse e sughi.
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Unità di misura
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Anonimo 25-09-2018 11:18:48

Un bel mix di sapori

La crema calabrese è davvero un bel mix di sapori, appena si apre il vasetto si sente all'olfatto un' aroma intenso di olive misto al finocchietto, poi assaggiandola con una bruschetta si avverte dapprima il sapore delle olive macinate e poi in un secondo momento si avverte quel pizzico di piccante che non guasta mai.