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Vino Bio Cirò Doc Bianco Gocce di Marinella

Acquista un Fantastico Vino Bio Cirò Doc Bianco!

Prodotto con uva del tipo Greco proveniente da vigneti situati nel fertile e rigoglioso territorio di Melissa (KR).

Apprezzabile soprattutto con primi piatti e secondi a base di pesce o frutti di mare.

Vitigno: Greco 100% a coltivazione biologica.

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75 cl.

12 Articoli disponibili

6,49 €

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Vino Biologico Cirò Bianco Doc Gocce di Marinella

Il Vino Biologico Cirò Bianco Doc Gocce di Marinella è un altro di quei vini tipici calabresi che rappresenta la vera essenza del territorio, dal momento che la cultura e la storia della vitivinicoltura calabrese intrecciano e affondano le loro origini addirittura nella civiltà della Magna Grecia e non a caso, i numerosi coloni provenienti dalla Grecia, ribattezzarono la Calabria proprio con il nome di "Enotria" che letteralmente significa "terra del vino", proprio per indicare e per sottolineare quanto fosse intensa e profondamente radicata la coltivazione dei vigneti in Calabria e di quanto fosse molto apprezzato il vino calabrese, ottenuto mediante il duro lavoro dei contadini calabresi. 

Nonostante tutto l'antico splendore e la maestosità ottenuta producendo, per secoli e secoli, vini di altissima qualità purtroppo è successo che, con il trascorrere del tempo, la Calabria ha conosciuto degli anni bui per quanto riguarda la produzione vitivinicola, che non le ha permesso di crescere nel modo in cui realmente meritava ma soprattutto che non le ha permesso di inserirsi e di competere all'interno del mercato enologico mondiale. 

Da qualche anno a questa parte, molte cose sono però cambiate e la Calabria non è più quella regione arretrata e disorganizzata di un tempo e il settore vitivinicolo ha compiuto enormi passi da gigante che le hanno permesso finalmente di inserirsi e di imporsi sul mercato, ritagliandosi una belle fetta di consumatori tanto fedeli quanto determinati a sostenere i prodotti provenienti da questa regione. 

Uno degli esempi eclatanti è proprio il Vino Biologico Cirò Bianco Doc Gocce di Marinella che viene prodotto nel territorio del comune di Melissa, situato in Calabria e più precisamente nella provincia di Crotone e viene ricavato dal vitigno di Greco Bianco e presenta quella tipica e principale caratteristica di tutti i vini bianchi, ovvero di essere ottenuti da una leggera pressatura dei grappoli in modo da ottenere solo il mosto e senza le vinacce. La fermentazione e la maturazione avvengono poi nell’acciaio per i vini freschi e fruttati, proprio per valorizzare i profumi tipici di alcune uve e ovviamente effettuando gran parte del processo a basse temperature. 

Il Vino Biologico Cirò Bianco Doc Gocce di Marinella si presenta di colore giallo paglierino brillante e possiede un profumo che ricorda le erbe aromatiche, il fieno e i fiori secchi. Allo stessto tempo, vi si aggiungono i toni fruttati, con aromi di pera, lime e albicocca ben mature, quindi delicati sentori esotici con riconoscimenti di banana. Al gusto si presenta invece come un vino caldo e di buona struttura e con il giusto equilibrio tra acidità e morbidezza e al palato spicca il sapore di frutta e di vaniglia, piuttosto accentuati e persistenti. 

Il Vino Biologico Cirò Bianco Doc Gocce di Marinella è ideale da degustare in un calice ampio, ad una temperatura di circa 8-10 gradi e può essere tranquillamente abbinato ad antipasti di mare oppure a secondi piatti a base di pesce, in modo particolare si adatta benissimo ad una grigliata di pesce d’alto mare appena pescato e scottato leggermente sul fuoco.

Dettagli 

Anno: 2017

Denominazione: Cirò DOC Bianco

Vitigno: Greco 100% a coltivazione biologica

Titolo alcolometrico: 12,5% vol.

Catatteristiche organolettiche: colore (giallo paglierino); profumo (complesso ma nitido, freschezza evidente); sapore (consistente, morbido al gusto, anche se dotato di buona acidità.).

Temperatura di Servizio: 8-10° C

Abbinamenti gastronomici: consigliato su pesci salsati e frutti di mare, carni bianche.

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Vino Bio Cirò Doc Bianco Gocce di Marinella

Vino Bio Cirò Doc Bianco Gocce di Marinella

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Prodotto con uva del tipo Greco proveniente da vigneti situati nel fertile e rigoglioso territorio di Melissa (KR).

Apprezzabile soprattutto con primi piatti e secondi a base di pesce o frutti di mare.

Vitigno: Greco 100% a coltivazione biologica.

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  • Product Name:Vino Bio Cirò Doc Bianco Gocce di Marinella
  • Product Reference: 0189
  • Price: 6,49
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  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.30 Kg
  • Description: Acquista un Fantastico Vino Bio Cirò Doc Bianco! Prodotto con uva del tipo Greco proveniente da vigneti situati nel fertile e rigoglioso territorio di Melissa (KR). Apprezzabile soprattutto con primi piatti e secondi a base di pesce o frutti di mare. Vitigno: Greco 100% a coltivazione biologica.
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