Carrello  

Nessun prodotto

0,00 € Spedizione
0,00 € Totale

Carrello Acquista

Newsletter

Area Rivenditori
Yopto
Nduja di Spilinga artigianale salame spalmabile in tubetto Visualizza a schermo intero

Nduja di Spilinga artigianale salame spalmabile in tubetto

Migliore innovazione di prodotto nell’ambito della manifestazione “Salumi e consumi awards 2012” - premi dell’eccellenza assegnati dal retail!

'Nduja artigianale in tubetto, comodo e pratico da utilizzare come salame in crema spalmabile su crostini, pizza, pane e, con un pò di fantasia, in ogni piatto come insaporitore o contorno piccante.

Senza conservanti, nè coloranti.

Maggiori dettagli

130 gr.

12 Articoli disponibili

5,69 €

19 altri prodotti della stessa categoria:

Precedente
Successivo

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:
  • Rotelle di Liquirizia Biologica

    Rotelle di...

    2,99 €

    Assaggia le squisite Rotelle di liquirizia...

  • Pitta 'Mpigliata

    Pitta...

    6,49 €

    Da una Antica Ricetta Calabrese del 1700, Nasce...

  • Nduja di Spilinga Con Tonno

    Nduja di...

    5,49 €

    Nduja di Spilinga con bocconcini di tonno, dal...

  • Bocconotti Artigianali di Mormanno

    Bocconotti...

    7,55 €

    Specialità della Migliore Tradizione Calabrese....

  • Crema Calabrese Patè Piccante 106 ml

    Crema...

    3,99 €

    Prova la Nuova e fantastica Crema Calabrese!...

  • Pancetta Arrotolata Dolce Artigianale

    Pancetta...

    21,99 €

    Hai voglia di un salume artigianale come fatto...

  • Crema Rossa di Peperoncino di Calabria

    Crema Rossa...

    3,99 €

    Una Bomba Piccante di Peperoncino di Calabria...

  • Olio Extravergine di Oliva Italiano 3 Litri

    Olio...

    29,99 €

    Olio Extravergine di Oliva Italiano Olio...

  • Treccia di Fichi cotti al forno aromatizzati con Cannella

    Treccia di...

    4,99 €

    Da un' Antica e Tradizionale ricetta calabrese...

  • Mostaccioli al Miele di Soriano Calabro. Originali!

    Mostaccioli...

    4,29 €

    Dolci tradizionali di Soriano, fatti a mano con...

  • Mostaccioli al Miele di Soriano Calabro. Originali!

    Mostaccioli...

    4,29 €

    Dolci tradizionali di Soriano, fatti a mano con...

  • Nduja Calabrese di Spilinga in Budello Artigianale. L'originale!

    Nduja...

    8,99 €

    Delizia il palato con la Nduja di Spilinga...

  • Liquore Digestivo Amaro Calabrisella

    Liquore...

    11,99 €

    Amaro Calabrisella: liquore d'erbe...

  • Spianata Calabra Piccante Artigianale

    Spianata...

    9,99 €

    Delizia il tuo palato con la leggera e...

  • Marmellata di Bergamotto di Calabria artigianale

    Marmellata...

    4,99 €

    Lasciati deliziare dal profumo inebriante e dal...

  • Tonno Mister Tonnello Piccante in Olio

    Tonno Mister...

    4,99 €

    Prepara in modo semplice e in poco tempo un...

  • Confettura di Cipolle di Tropea

    Confettura...

    4,99 €

    Prova la Nuova Confettura artigianale di...

  • Susumelle al Cioccolato Bianco di Soriano Calabro

    Susumelle al...

    4,29 €

    Per Natale o per qualsiasi festività, regala le...

  • Amaro Silano Bosco Digestivo

    Amaro Silano...

    11,99 €

    Da un’Antica Ricetta del 1864, nasce l’Amaro...

Successivo

Nduja in tubetto

Molto spesso le idee geniali nascono dall'attenta osservazione degli oggetti del quotidiano ma soprattutto delle azioni che quotidianamente svolgiamo, ormai in modo quasi del tutto meccanico, proprio come lavarsi i denti. 

Sì, esatto avete letto bene: lavarsi i denti, insomma un gesto che abbiamo compiuto innumerevoli volte e che continuiamo a compiere tutti i giorni, anche più volte durante l'intero arco della giornata. E sicuramente, proprio osservando il classico tubetto di dentifricio che ognuno di noi possiede nel bagno della propria casa, nasce l'idea geniale di inventare anche la nduja in tubetto che è riuscita persino ad aggiudicarsi il premio come migliore innovazione di prodotto nell’ambito della manifestazione “Salumi e consumi awards 2012” ovvero i premi dell’eccellenza assegnati dal retail, da segnalare appunto questo riconoscimento conferito all’azienda produttrice per quanto concerne la nduja in tubetto, prodotta, venduta e distribuita nei praticissimi tubetti di alluminio. 

E questo è stato infatti lo spirito giusto e la leva motivazionale che ha spinto un’azienda calabrese, già produttrice di nduja, a creare un nuovo packaging molto pratico, innovativo e interessante, che vede l'immissione della nduja in tubetto

Come avete visto, tante volte non serve inventare nuovi prodotti bensì occorre utilizzare quelli già esistenti e reinventarli in altra maniera, a tal punto da donargli una nuova vita e per potersi così conquistare nuove fette di mercato, impossibili precedentemente. 

L'idea di riporre la nduja in tubetto nasce principalmente per rendere più pratico e già pronto all'uso questo salume tipico calabrese, che con il passare del tempo, sta conquistando sempre più consumatori sia in Italia e sia all'estero. Inoltre, la presenza della nduja in tubetto è utile per conservarla al meglio e per averne sempre disponibile una quantità nel proprio frigorifero di casa. 

Ovviamente, per produrre la nduja nel tubetto, bisogna prima produrre la classica nduja di Spilinga rispettando tutti i passaggi annoverati dal metodo tradizionale, che vende la produzione della nduja nel classico intestino cieco detto orba e poi a stagionatura completata, le orbe si aprono, si estrae la nduja sapientemente lavorata e infine si intubetta nei pratici tubetti di alluminio, a questo punto la nduja può essere sigillata, pastorizzata e infine immessa sul mercato. 

Il sapore, il profumo e la consistenza della nduja in tubetto non ha infatti nulla da invidiare alla classica nduja prodotta nell'orba oppure a quella nel vasetto, poiché tutte le caratteristiche essenziali restano inviolate ma anzi, questa tipologia di prodotto risulta molto più semplice, facile e veloce da utilizzare nelle più svariate preparazioni.

Nduja di spilinga salame spalmabile 

Quando parliamo di salumi calabresi non possiamo non annoverare, fra le sue eccellenze, la nduja di Spilinga salame spalmabile.

Esattamente, dal momento che ormai, la cittadina di Spilinga, situata nell'entroterra della provincia di Vibo Valentia, viene ormai automaticamente associata a questo eccellente prodotto, un tempo noto solo nell'area di provenienza e oggi invece, amata e apprezzata sia in Italia e sia all'estero.  

La nduja di Spilinga è infatti divenuta celebre nel mondo, conquistando sempre nuovi e attenti consumatori, proprio perché le condizioni climatiche di questa particolare zona della Calabria, ne favoriscono una buona produzione e un'ottimale stagionatura, difficili da ottenere in altre aree del territorio calabrese. 

La nduja di Spilinga salame spalmabile è infatti un prodotto dall'aroma speciale e dal sapore inconfondibile e inimitabile e può essere consumato in mille modi diversi, secondo il proprio gusto personale e la propria fantasia poiché si abbina benissimo a qualsiasi tipologia di pietanza e di sperimentazione culinaria. 

Essa nasce come prodotto povero della tradizione gastonomica calabrese, viene infatti ottenuto dalla lavorazione di piccoli pezzetti di carni suine, ricavate dalla spalla, dalla coscia, dalla testa e dalla sottopancia, sapientemente tagliate, dosate e miscelate da mani esperte e seguendo l'antica ricetta tradizionale. 

Queste carni vengono infatti tritate molto finemente, insieme ad abbondanti dosi di peperoncino rosso calabrese essiccato e in polvere, successivamente impastate e amalgamate sino ad ottenere un impasto omogeneo, che verrà poi salato e insaccato all'interno di un budello naturale del maiale - precedentemente lavato e disinfettato con acqua, sale e limone - chiamato orba. 

Dopo questa preparazione, essa subisce una fase di affumicatura attraverso la combustione di essenze profumate e infine una un fase di stagionatura, dove il prodotto finalmente su asciuga, perde peso e ne viene esaltato il sapore ed il profumo caratteristico, assumendo infine quella morbidezza tipica e quel classico colorito rossastro. 

La nduja di Spilinga salame spalmabile è stata infatti inserita all'interno dell'elenco delle produzioni tradizionali e delle eccellenze calabresi e si presenta, con un colorito rossastro, con una consistenza morbida e spalmabile e con un sapore unico e inimitabile, che può essere utilizzata in qualsiasi tipologia di pietanza. 

Provate la nduja su pane o bruschette oppure utilizzatela per farcire panini, pizze, focacce o torte salate, da servire in aperitivi o in antipasti. Utilizzatela anche per insaporire ed esaltare i sughi per i primi piatti oppure i secondi piatti a base di carne o i contorni a base di verdure o di ortaggi.

  • Ingredienti: grasso di suino, carne suina, peperoncino calabrese, sale, olio d' oliva. Senza conservanti e coloranti.
  • Uso: Conservare il tubetto nella dispensa ad una temperatura di circa 20°C anche dopo l'apertura in quanto la 'nduja, con il freddo, tende a solidificarsi.

Scrivi il tuo commento

Nduja di Spilinga artigianale salame spalmabile in tubetto

Nduja di Spilinga artigianale salame spalmabile in tubetto

Migliore innovazione di prodotto nell’ambito della manifestazione “Salumi e consumi awards 2012” - premi dell’eccellenza assegnati dal retail!

'Nduja artigianale in tubetto, comodo e pratico da utilizzare come salame in crema spalmabile su crostini, pizza, pane e, con un pò di fantasia, in ogni piatto come insaporitore o contorno piccante.

Senza conservanti, nè coloranti.

Scrivi il tuo commento

  • Product Name:Nduja di Spilinga artigianale salame spalmabile in tubetto
  • Product Reference: 0004
  • Price: 5,69
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 0.17 Kg
  • Description: Migliore innovazione di prodotto nell’ambito della manifestazione “Salumi e consumi awards 2012” - premi dell’eccellenza assegnati dal retail! 'Nduja artigianale in tubetto, comodo e pratico da utilizzare come salame in crema spalmabile su crostini, pizza, pane e, con un pò di fantasia, in ogni piatto come insaporitore o contorno piccante. Senza conservanti, nè coloranti.
Path: > > Nduja di Spilinga artigianale salame spalmabile in tubetto