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Liquore alla Liquirizia Calabrese Nerò

Nerò, Gocce di Calabria alla Liquirizia dal sapore Unico e Inconfondibile!

E' un liquore a base di estratto puro di liquirizia ricavato dalla radice della pianta che cresce rigogliosa e imponente lungo i pendii asciutti dell'entroterra, e sui versanti costieri della Piana di Sibari.

Ha un profumo intenso e vigoroso, uno squisito gusto dolce-amaro e un colore nero con riflessi di marrone scuro.

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50 cl.

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Liquore alla liquirizia

Tutti i liquori reperibili in commercio sono principalmente delle soluzioni composte da alcol, da zucchero e da acqua, preparati a caldo oppure a freddo e aromatizzati con estratti di origine vegetale. Questo determina la presenza di varie tipologie di liquori che si differenziano in base alle sostanze vegetali utilizzate, come ad esempio la liquirizia, che da vita al liquore alla liquirizia.

Il liquore alla liquirizia rappresenta una vera e propria eccellenza calabrese, poiché in Calabria la liquirizia cresce in modo quasi del tutto spontaneo, dal momento che proprio in questa regione ha trovato il microclima ideale e l'habitat naturale nel quale crescere e riprodursi.

Ovviamente anche questo liquore fa parte delle cosiddette bevande spiritose ovvero tutte quelle bevande alcoliche destinate al consumo umano che per definizione, devono possedere delle caratteristiche organolettiche particolari e un titolo alcolometrico minimo di 15% vol.

Nella produzione di questo liquore, in Calabria, il rapporto con il territorio d'origine è diventato quasi un legame indissolubile poiché la realtà produttiva di questo settore, ha subito una rapida ascesa, proprio da quando il liquore alla liquirizia è diventato uno dei liquori italiani preferiti dai consumatori, anche esteri. Non a caso, la curiosità e il successo commerciale ottenuti fra i consumatori, ne hanno infatti aumentato notevolmente la richiesta e la diffusione tra il pubblico. 

Il liquore alla liquirizia è infatti reperibile su tutto il territorio nazionale e da qualche anno a questa parte anche fuori dal territorio nazionale, soprattutto per l'immagine positiva e per le numerose proprietà benefiche che la liquirizia è in grado di evocare e di apportare al corpo umano. 

La liquirizia è infatti una pianta dal sapore intenso e particolare: chi ne ama il gusto saprà di certo apprezzare anche il liquore alla liquirizia, preparato con questo ingrediente davvero portentoso e ricco di proprietà benefiche ma soprattutto terapeutiche, grazie proprio alla sua azione antivirale, antibatterica, cicatrizzante, antinfiammatoria naturale e stimolante nei confronti delle difese immunitarie. Essa riserva benefici effetti anche per contrastare l’ulcera gastrica, grazie alla sua funzione di gastro protettore e di coadiuvante della digestione, oltre ad essere tradizionalmente conosciuta come alimento in grado di contrastare la pressione bassa. Inoltre, la liquirizia è anche un ottimo espettorante, in grado di contrastare raffreddore, tosse e mal di gola, ed una fonte naturale di amidi, vitamine e flavonoidi. 

Il liquore alla liquirizia è ottimo se bevuto ghiacciato, soprattutto nei mesi estivi, poiché lascia in bocca tutto il suo naturale sapore fresco e aromatico.

Ricetta liquore alla liquirizia

In molti si mettono alla ricerca della ricetta liquore alla liquirizia, poiché farlo in casa, in modo totalmente autonomo e artigianale, permette di avere sempre a disposizione una bevanda dissetante e dal sapore intenso, da consumare dopo i pasti o nel pomeriggio e allo stesso tempo, permette di creare una fantastica e originale idea regalo, per amici e parenti, soprattutto in occasione di festività e di ricorrenze varie. 

Per la ricetta liquore alla liquirizia occorrono pochissimi ingredienti facilissimi da reperire in un qualsiasi supermercato della media e grande distribuzione e non è necessaria alcuna particolare manualità o un'esperienza particolare. Per fare un buon liquore alla liquirizia basta infatti osservare tutti i passaggi indicati nella ricetta liquore alla liquirizia, avere solo tanta buona volontà, tanta voglia di sperimentare e soprattutto l'intento di dare vita ad un prodotto realmente sano e genuino. 

Prima di addentrarci nelle varie fasi e nei passaggi da compiere, indicati nella ricetta liquore alla liquirizia, occorre ricordare quali sono effettivamente le vere proprietà benefiche e terapeutiche della liquirizia e come mai è così richiesta e apprezzata ovunque. 

Dunque, le proprietà benefiche e terapeutiche della liquirizia sono davvero molteplici e spesso se combinate con quelle di altri ingredienti, sono in grado di alleviare dolori e malanni di vario tipo. La liquirizia è infatti un ottimo antinfiammatorio naturale ma è anche un espettorante, in grado di alleviare disturbi legati alla tosse, al mal di gola e al raffreddore. Allo stesso tempo è un ottimo gastro protettore natura, che è ottimo in caso di ulcere e che migliora la digestione ed è una fonte di amidi, vitamine e flavonoidi ed è anche un ottimo rimedio per chi soffre di pressione bassa. 

Gli ingredienti necessari per la preparazione del liquore alla liquirizia, sono solo quattro: 150 gr di liquirizia purissima, 600 ml di alcool ad uso alimentare, 500 gr di zucchero e 1 litro di acqua. Nulla di più facile e di più semplice, insomma. 

Per prima cosa, bisogna versare l’acqua in una pentola capiente e lasciatrla riscaldare senza far raggiungere l’ebollizione. Subito dopo, aggiungere le scaglie di liquirizia e mescolarle continuamente, mantenendo la fiamma bassa, fino allo scioglimento completo della liquirizia, che non deve mai incollarsi sul fondo della pentola. 

Alla fine di questa operazione, occorre aggiungere lo zucchero continuando a mescolare finché anche questo non si sarà sciolto del tutto e poi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare. A questo punto, è possibile versare l’alcol e mischiare bene agli altri ingredienti. Lasciar riposare almeno un mese in un luogo fresco e asciutto, meglio se al riparo da fonti di luce e di calore, e infine filtrare con un colino e degustare ghiacciato, meglio se in compagnia.

Liquore alla liquirizia calabrese 

Il liquore alla liquirizia calabrese è uno dei liquori aromatici preferiti da tantissimi italiani e non solo. La sua totale origine calabrese e la sua piena produzione in questa regione, oltre a farlo diventare uno dei principali indotti economici del territorio, è ben presto diventato un vero e proprio simbolo di identità culturale della Calabria stessa. 

Il liquore alla liquirizia calabrese è diverso da qualsiasi altra tipologia di liquore alla liquirizia propinato dalla media e grande distribuzione poiché proprio in Calabria, la liquirizia ha trovato il territorio e il microclima ideale nel quale crescere e prolificare, insomma il suo vero e proprio habitat naturale che ne fanno uno dei prodotti di eccellenza. 

Questo è infatti un liquore leggermente più denso e più cremoso, rispetto ai concorrenti che inondano il mercato ed è ottimo come fine pasto, poiché possiede un gusto molto più aromatico e fresco che dona un piacevole senso di leggerezza e di freschezza in bocca, senza voler poi tralasciare le enormi proprietà digestive e gastro protettive naturali esercitate proprio dalla liquirizia.

Questo liquore possiede infatti un gusto molto deciso, un vero piacere dei sensi per tutti gli appassionati di liquirizia e non solo, dal momento che questo prodotto può essere tranquillamente consumato anche da chi abitualmente non consuma alcoolici, perché il suo sapore dolciastro lo rende davvero gustoso e irresistibile. Esso può essere infatti gustato sia a temperatura ambiente e sia freddo e si presta ad essere servito sia in inverno e sia in estate, a fine pasto così come per accompagnare un dolce magari a base di cioccolato o di liquirizia stessa. 

Il liquore alla liquirizia calabrese è molto semplice da reperire e soprattutto può essere anche fatto in casa, sia utilizzando con i tocchetti di liquirizia o anche la liquirizia in polvere, basta assicurarsi che si tratti in ogni caso di liquirizia calabrese pura e meglio ancora se biologica, proprio per garantire la qualità del liquore stesso. La ricetta del liquore alla liquirizia calabrese può tranquillamente essere reperita online e si può eseguire allo stesso modo, sia se usiamo i tocchetti di liquirizia e sia se usiamo la liquirizia in polvere, ciò che invece cambia sono i tempi necessari affinché la liquirizia si sciolga nello sciroppo di acqua e zucchero: leggermente più lunghi nel caso dei tocchetti e ovviamente inferiore nel caso della polvere di liquirizia. Ovviamente, l'effetto dell'aumento del tempo di cottura può determinare una maggiore densità del liquore e di conseguenza aumentarne la consistenza del gusto.

  • Ingredienti: Zucchero, Alcool, Estratto di Liquirizia 17%, aroma naturale di liquirizia.
  • Caratteristiche organolettiche: colore (nero con riflessi marrone scuro), profumo (intenso ed inebriante di liquirizia), gusto di liquirizia.
  • Titolo alcolometrico: 25% vol.
  • Consigli per la degustazione: bere ghiacciato

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Liquore alla Liquirizia Calabrese Nerò

Liquore alla Liquirizia Calabrese Nerò

Nerò, Gocce di Calabria alla Liquirizia dal sapore Unico e Inconfondibile!

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Ha un profumo intenso e vigoroso, uno squisito gusto dolce-amaro e un colore nero con riflessi di marrone scuro.

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  • Product Name:Liquore alla Liquirizia Calabrese Nerò
  • Product Reference: 0067
  • Price: 11,99
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  • Product Weight: 1.60 Kg
  • Description: Nerò, Gocce di Calabria alla Liquirizia dal sapore Unico e Inconfondibile! E' un liquore a base di estratto puro di liquirizia ricavato dalla radice della pianta che cresce rigogliosa e imponente lungo i pendii asciutti dell'entroterra, e sui versanti costieri della Piana di Sibari. Ha un profumo intenso e vigoroso, uno squisito gusto dolce-amaro e un colore nero con riflessi di marrone scuro.
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