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Liquore Millefiori

Dalla sapiente unione di più essenze di Fiori e Piante aromatiche, nasce il liquore Millefiori dal sapore gradevole e dal gusto ricco e speziato!

Liquore preparato secondo un'antica ricetta in cui spicca, fra le note floreali d'arancio, il caratteristico aroma speziato dell'angelica.

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50 cl.

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11,29 €

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Il liquore millefiori è un prodotto che proprio non ti aspetti, perché si tratta di un tipi di liquore decisamente un tantino fuori moda ma dal gusto davvero unico e sorprendente, proprio a questo è dovuta la sua popolarità che resiste ancora nel tempo.

Il liquore millefiori era infatti molto popolare e molto diffuso nel periodo a cavallo fra gli anni Sessanta e Settanta e solitamente, era venduto e distribuito in piccole bottigliette di vetro di colore giallo e con un rametto di erbe miste, cristallizzato all’interno.

Un tempo, il liquore millefiori, era probabilmente molto più apprezzato e diffuso perché vi era una maggiore conoscenza e consapevolezza nei confronti delle erbe aromatiche utilizzate per la preparazione di questo liquore e inoltre, vi erano anche molti più terreni, vallate o pendii, dove inerpicarsi per andare alla raccolta di queste preziosissime materie prime che spesso, crescono in natura in modo totalmente spontaneo. Oggigiorno invece, purtroppo si cammina sempre meno poiché l'avvento dell'automobile ha tolto anche il piacere del camminare, che sommato alla mancanza di tempo e alla cementificazione diffusa e spesso sconsiderata, ecco che si va incontro ad una netta e degradante discesa ma soprattutto, ad una totale perdita di determinati prodotti che per le generazioni passate hanno invece rappresentato una vera e propria eccellenza.

Fortunatamente in alcuni luoghi italiani, la produzione del liquore millefiori è resistita e continuata senza alcun problema e nel corso degli anni, ha infatti continuato a sfornare prodotti davvero eccellenti, che grazie all'altissima selezione delle materie prime utilizzate, che sommate ad una sapiente e oculata lavorazione, sono riusciti a conquistare nuove fasce di mercato, ritagliandosi la curiosità, l'affetto e il sostegno da parte dei nuovi e dei vecchi consumatori.

Liquore millefiori fatto in casa: ricetta

Allo stesso tempo, molte massaie hanno invece continuato a produrre il proprio liquore millefiori casalingo, partendo dalle classiche materie prime spesso naturalmente presenti in un determinato luogo e seguendo tutti i vari passaggi delle antiche e originali ricette, spesso tramandate da generazione in generazione.

Solitamente il liquore millefiori viene fatto utilizzando come ingredienti base: l'alcool a 95°, l'acqua, lo zucchero e mentre come piante aromatiche, vengono invece utilizzati: i fiori di lavanda, i fiori di timo, la menta piperita, il cardamomo, i chiodi di garofano, la maggiorana, la vaniglia, il dittamo, il macis e il coriandolo, solitamente tutti in proporzioni uguali e per una grammatura corrispondente ad un grammo.

Il liquore millefiori si presenta con un colore giallo trasparente, con una profumazione molto floreale, che richiama i fiori di arancio e le spezie e soprattutto con un gusto davvero molto fruttato e aromatico. Si consiglia di berlo freddo, liscio e preferibilmente dopo i pasti.

  • Ingredienti: Alcol etilico, zucchero, acqua, aromi naturali.
  • Caratteristiche organolettiche: colore (giallo trasparente), profumo (floreale dell’arancio e speziato dell’angelica), gusto (fortemente aromatico).
  • Titolo alcolometrico: 45% vol.
  • Consigli per la degustazione: liscio freddo dopo i pasti.

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Liquore Millefiori

Dalla sapiente unione di più essenze di Fiori e Piante aromatiche, nasce il liquore Millefiori dal sapore gradevole e dal gusto ricco e speziato!

Liquore preparato secondo un'antica ricetta in cui spicca, fra le note floreali d'arancio, il caratteristico aroma speziato dell'angelica.

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  • Product Name:Liquore Millefiori
  • Product Reference: 0072
  • Price: 11,29
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.00 Kg
  • Description: Dalla sapiente unione di più essenze di Fiori e Piante aromatiche, nasce il liquore Millefiori dal sapore gradevole e dal gusto ricco e speziato! Liquore preparato secondo un'antica ricetta in cui spicca, fra le note floreali d'arancio, il caratteristico aroma speziato dell'angelica.
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