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Susumelle al Cioccolato Bianco di Soriano Calabro Visualizza a schermo intero

Susumelle al Cioccolato Bianco di Soriano Calabro

Per Natale o per qualsiasi festività, regala le Tradizionali Susumelle!

Biscotti della tradizione dolciaria Calabrese, lavorati a mano, ricoperte con cioccolato Bianco, arricchite con uvetta sultanina, frutta candita e miele.

 


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330 gr.

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Storia e Origini

Le Susumelle, o Pitte di San Martino sono un dolce tipico calabrese dalle origini antiche, delle zone di Reggio Calabria, Crotone e Vibo Valentia.Il nome trae origine dalla parola carezza per indicare la delicatezza e la lucentezza di questa particolare leccornìa. L’impasto è elastico, hanno una forma a goccia, ricoperte da una glassa splendente di zucchero, cioccolato fondente o cioccolato bianco.

Il sapore delicato ed il profumo intenso delle susumelle deriva dall’aggiunta nell’impasto di cannella, chiodi di garofano e scorza grattugiata di limone. Il miele generalmente usato è quello di castagno, di acacia o millefiori.

A tutela dell’originalità, esiste un vero e proprio disciplinare della CCIAA di Reggio Calabria che ne stabilisce i requisiti e le caratteristiche.

  • Ingredienti: Farina di grano tenero “0”, zucchero, sciroppo di glucosio, uva sultanina, frutta candita, miele, agente lievitante :bicarbonato di ammonio, aromi. Copertura: zucchero, latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aromi.

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Susumelle al Cioccolato Bianco di Soriano Calabro

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  • Product Name:Susumelle al Cioccolato Bianco di Soriano Calabro
  • Product Reference: 0130
  • Price: 3,49
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  • Product Weight: 0.43 Kg
  • Description: Per Natale o per qualsiasi festività, regala le Tradizionali Susumelle! Biscotti della tradizione dolciaria Calabrese, lavorati a mano, ricoperte con cioccolato Bianco, arricchite con uvetta sultanina, frutta candita e miele.  
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