Buongustai di Calabria - Prodotti tipici calabresi online ricette veloci Blog

Torta salata con carciofi 0

Ricetta Torta salata con carciofi: idea deliziosa da mangiare calda o fredda

La nostra torta salata con carciofi è una ricetta davvero molto facile e veloce che può essere realizzata davvero in pochi minuti e anche da chi non ha particolare dimestichezza con i fornelli o...

Santa Maria del Cedro 0

Santa Maria del Cedro: tra l’archeologia e la coltivazioni di un frutto sacro

Tra i paesini più caratteristici della Calabria e nello specifico dell’Alto Tirreno Cosentino, non possiamo non annoverare Santa Maria del Cedro che deve buona parte del suo successo e della sua popolarità, oltre che...

Polvere di liquirizia 0

Polvere di liquirizia calabrese: dove si compra e come si utilizza

La polvere di liquirizia calabrese è l’unica, la vera e la sola autentica, dal momento che proviene da uno specifico territorio che ha concentrato buona parte delle sue energie e della sua economia, proprio...

Insalata di polpo con patate e nduja 0

Ricetta Insalata di polpo con patate e nduja: un secondo piatto irresistibile

L’ insalata di polpo con patate e nduja racchiude alla perfezione uno degli abbinamenti prediletti del polpo ovvero le patate, dal momento che questo impareggiabile connubio da vita ad un secondo piatto tipico della...

amaro calabrisella 0

Amaro Calabrisella: un buon cocktail direttamente dal cuore della Calabria

Concludere un ricco pranzo o una leggera cena con un buon amaro, equivale sicuramente a chiudere davvero in bellezza e ad aggiungere un tocco finale, di estremo gusto ed eleganza, e poterlo fare attraverso...

pastiera salata 0

Ricetta Pastiera Salata con Riso di Sibari

La ricetta della Pastiera Salata con riso di Sibari è la versione salata e decisamente più fantasiosa della celebre e caratteristica pastiera napoletana che si usa fare il prossimità delle festività pasquali. Le origini...

Susumelle calabresi 0

Ricetta Susumelle calabresi: il dolce tipico delle festività calabresi

Le susumelle calabresi, chiamate anche Pitte di San Martino, sono dei dolci calabresi tipici e tradizionali, dalle origini remote e antichissime e che vengono preparate principalmente durante le festività natalizie ma  con il passare...

Settimana Santa 0

La Settimana Santa in Calabria e il rito dei Battenti di Verbicaro

Che cos’è la Settimana Santa? La Settimana Santa è il periodo dell’anno che dura appunto una settimana intera e nella quale la religione cristiana celebra l’insieme degli eventi di fede correlati proprio agli ultimi...

Dolci pasquali calabresi 0

Dolci pasquali calabresi: scopri quali sono e come vengono preparati

La Pasqua in Calabria, così come il Natale, è una festività religiosa molto attesa e molto sentita dai calabresi soprattutto perché segna la fine del lungo periodo di Quaresima e di digiuno e proprio...

penne con pancetta di calabria e grappa 0

Ricetta Penne con Pancetta di Calabria e grappa: come deliziare il palato

Le Penne con pancetta di Calabria e grappa è una ricetta che lascerà piacevolmente sorpresi i vostri ospiti a tavola poiché è fatta proprio uno dei quattro salumi d’eccellenza prodotti in questa regione e insigniti addirittura della...

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